Hoje tem o tradicional Polenta com Linguiça

Esta quinta-feira (4), dia que antecede a abertura da XIX Incanto Trentino, está agendado o tradicional “Polenta com Linguiça”, a partir das 20 horas. Todos os anos em que a Incanto Trentino ocorre, voluntários preparam o prato e distribuem para todos os participantes gratuitamente. Uma forma de convidá-los e animá-los para participar das festividades. A Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo de Nova Trento apoia esta iniciativa dos voluntários neotrentinos.

A organização do evento desta quinta-feira fica a cargo de Valdemir Luiz Quaiatto, Paulinho Sartori, Euclides Darós (Kidi) e Roque Montibeller, que há muitos anos se empenham no “esquenta” da Incanto Trentino. Segundo informações de Quaiatto, estão previstas a elaboração de aproximadamente 20 polentas grandes e mais de 140 quilos de linguiça, além de muito queijo (40 a 50 quilos) e pães. Os gastos com os ingredientes do prato são pagos por amigos patrocinadores, que serão divulgados na noite do evento. A única despesa dos participantes será com a bebida. Para a quinta-feira da festa também estão sendo convidados músicos da cidade e região, que animarão os participantes com a tradicional sanfona, entonando canções típicas italianas.

Texto e foto: Elis Facchini – Assessoria de Imprensa – Prefeitura Municipal de Nova Trento