Vitivinicultores neotrentinos participam de capacitação

Durante os dias 15 e 16 de julho, vitivinicultores neotrentinos e demais interessados desse setor participam de capacitação oferecido pela Epagri, com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Banco do Brasil, Sebrae e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Diversas visitas às vinícolas e palestras sobre o tema compõem mais esta etapa do projeto que visa melhorar e ampliar o cultivo da uva e a fabricação de vinhos e sucos no município de Nova Trento.

Segundo o extensionista da Epagri, Acioni Luiz Vicente, os vitivinicultores participaram de uma palestra na tarde de quarta-feira, 15 de julho, no auditório da Casa da Cidadania. O enólogo e mestre em Biotecnologia, André Gasparin, foi responsável pela capacitação, tendo como tema principal a fabricação de sucos de uva. “Durante todo o dia de hoje eles visitarão diversas vinícolas da cidade”, disse Vicente. Essa nova etapa do projeto contou novamente com a presença do enólogo e consultor do Sebrae, Jaime Milan e do pesquisador da Embrapa, José Fernando da Silva Protas.